一、微专业简介
大型仪器设备是支撑科研创新与产业升级的核心基础设施。据统计，我国高校仪器设备年均开机率不足60%，主要瓶颈在于专业操作人才短缺。本微专业面向理工科学生及科研工作者开设的跨学科实践型专业，聚焦食品营养及安全检测、化学与材料科学、环境监测等领域的11类核心分析仪器（覆盖光谱、色谱、质谱三大技术体系），通过“理论-虚拟仿真-实操”三级培养模式，解决“高端仪器闲置”与“技术人才匮乏”的双重矛盾。
专业依托77779193永利集团分析测试中心（拥有20多台总价值近2000万元的高端检测仪器设备与标准化实验场地），联合华测、国德标等企业建立“双师型”教学团队，实现涵盖样品前处理（如固相萃取、微波消解）-仪器操作-数据分析全流程技术闭环。
大型仪器检测设备微专业的开设院系主要为77779193永利集团，并同时整合校内外优质教学和实践资源。目前具有专业教师7人，其中副教授1人，具有博士学位4人，海外留学博士1人。授课教师专业背景涵盖化学、食品营养学、食品安全学等多个学科。教师专业背景的多样性，有利于复合型人才培养目标的实现。与此同时，我校与多家知名企业建立了良好的合作关系，能够为学生的理论学习与实习实践提供有力的支撑。
二、开设课程
（一）开设课程一览表
（二）课程具体介绍（突出就业或考研）
1.光谱技术及应用
【课程概述】本课程系统介绍光谱技术的基本原理、仪器组成、分析方法及其在食品安全、环境监测、生物医药、材料科学、工业检测等领域的应用。课程内容涵盖紫外-可见光谱、红外光谱、荧光光谱、原子吸收/发射光谱等主流技术，并结合实际案例讲解数据处理与仪器操作技能。通过理论与实践相结合的教学模式，培养学生的光谱分析能力、科研思维和解决实际问题的技能，为就业和深造奠定坚实基础。
2.色谱分析技术及应用
【课程概述】本课程系统介绍色谱分析技术的基本原理、仪器构造、分离机制及实际应用，涵盖气相色谱（GC）、液相色谱（HPLC）、离子色谱（IC）等主流技术，并结合现代联用技术（如GC-MS、LC-MS）拓展其在复杂体系分析中的应用。课程注重理论与实践结合，培养学生掌握色谱方法开发、优化及数据处理的核心技能，提升其在科研、工业及检测领域的竞争力，为就业和考研深造提供有力支撑。
3.质谱分析技术及应用
【课程概述】本课程系统介绍质谱分析技术的基本原理、仪器构造、离子化技术及质量分析器类型，涵盖电子轰击电离（EI）、电喷雾电离（ESI）、基质辅助激光解吸电离（MALDI）等主流离子化方法，以及四极杆、飞行时间（TOF）、离子阱、轨道阱（Orbitrap）等质量分析器的原理与应用。课程结合现代联用技术（如GC-MS、LC-MS、ICP-MS）和前沿研究方向，培养学生掌握质谱数据分析、谱图解析及方法开发的核心技能，提升其在科研、医药、环境、食品安全等领域的竞争力，为就业和深造奠定坚实基础。
4.食品检测新技术
【课程概述】本课程系统介绍现代食品检测领域的前沿技术、方法原理及实际应用，重点围绕食品安全快速检测、成分分析、污染物筛查及质量评价等核心需求，涵盖生物传感器、纳米材料检测、分子生物学方法（PCR、基因芯片）及人工智能辅助分析等创新手段。课程注重理论与实践结合，培养学生掌握食品检测新技术的方法开发、数据处理及标准化操作能力，提升其在食品安全监管、第三方检测、食品企业研发等领域的职业竞争力，并为考研深造提供技术储备。
5.仪器检测岗位实习与职业技能养成
【课程概述】本课程聚焦仪器检测微专业学生在企业实习阶段的岗位适配与职业发展需求，以“技术实操+职业素养”双维度培养为核心，课程融入企业岗位沟通协作、质量安全意识、行业标准认知等职业素养模块，帮助学生快速适应企业工作节奏，树立严谨的职业态度，全面提升从技术应用到职业发展的综合竞争力，为从实习岗位向正式职业角色的顺利过渡奠定坚实基础。
6.企业仪器分析岗位实习核心技能训练
【课程概述】本课程是面向进入企业实习的学生设计的实践性强化训练项目，重点培养学生掌握现代分析仪器的操作技能、维护能力和实际应用技术。课程涵盖光谱分析（原子吸收、分子荧光）、色谱分析（HPLC、GC）、质谱分析（LC-MS、GC-MS）等主流仪器的原理与实操，通过企业真实案例模拟和项目式教学，全面提升学生的技术应用能力和问题解决水平。
三、招生计划
计划招生人数：35人
四、招生要求
本微专业面向全校食品类、材料与化学类等相关专业本科生开放，旨在汇聚具备一定科学基础与实践潜力的学生，具体要求如下：
1.全日制在校且已注册的在籍本科大二和大三学生。
2.主修专业已经修读的课程平均学分绩点2.5（含）以上，且无不及格课程、无学籍处理和纪律处分记录。
3.优先招收已修完基础化学、食品化学、生物化学等课程的学生，要求具备基本的实验操作能力与数据分析思维；跨专业学生需证明其在化学、生物学领域的自主学习经历或相关实践成果（如参与科研项目、学科竞赛）。
4.鼓励有实验室科研经历、参与过食品检测相关竞赛或社会实践的学生报考；对食品检测行业有清晰认知与职业规划，具备严谨的科学态度与较强的动手能力的同学，同等条件下优先录取。
五、微专业联系人及联系方式
联系人：赵国欣
电话：15238320443
邮箱：zhaoguoxin2008@126.com
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